Tofu med tomat och gochujang

• 400-450g fast tofu
• 0.75 dl gochujang
• 6-7 vitlöksklyftor
• 4 matskedar soja (e.g. kikkoman)
• 3 matskedar brunt socker
• 700g körsbärstomater, halverade

Garnering

• salladslök
• toastade sesamfrön

1. Dela tofun i kuber (ca 1 cm stora)
2. Stek tofun tills den är gyllene på alla sidor.
3. Samtidigt, mixa gochujang, vitlök, soja och socker i en skål.
4. När tofun är gyllene, lägg den på en tallrik. Stek tomaterna i 3 minuter.
5. Lägg i såsen och stek i 3 minuter till.
6. Lägg i tofun, och servera med ris och garnering.