• 4 dl vetemjöl
• 2.5 dl socker
• 1 dl olivolja
• 3 dl havredryck
• 1 msk bakpulver
• 1 nypa salt
• 2 tsk vaniljsocker
• 1 tsk citronzest

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Blanda ihop mjöl, socker, vaniljsocker, citronskal, salt och bakpulver.
3. Blanda ner olivoljan och havredrycken.
4. Smörj och bröa en form.
5. Häll smeten i formen och grädda i ca 35-40 minuter. Prova att sticka ner en sticka i kakan för att se om den är klar.